來自美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員，對105名出現呼吸道感染的兒童和青少年進行觀察研究後發現，在睡覺前半小時內服用蜂蜜的孩子，比那些服用止咳藥的孩子，症狀緩解狀況更好。不僅如此，他們的睡眠情況也相對好些。
研究人員表示，對於嚴重的周期性夜間咳嗽來說，蜂蜜確實比那些有可能引起嚴重肌肉痙攣的止咳藥更管用、安全。因此，幾個世紀以來，蜂蜜也一直被作為成分之一，添加到各種治療咳嗽和支氣管炎的藥物中。
此次研究的領導者伊恩・保羅博士建議，家長在給孩子治療咳嗽時，只要將蜂蜜與檸檬、生薑或白蘭地混合，讓他們在睡前喝下一兩勺即可。不過，英國食品標準局表示，因為存在通過蜂蜜感染細菌的可能，所以建議1歲以下的兒童最好不要採用這種方法。Honey[蜂蜜小百料] http://honey-wiki.blogspot.com/
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